MALZEMELER:
3 YUMURTA
125 GR ŞEKER
65 GR UN
65 GR NİŞASTA
YARIM PAKET HAMUR KABARTMA TOZU
YAPILIŞI:
YUMURTALARIN SARISI İLE BEYAZINI AYIR. İKİ AYRI KAPA KOY.
SARISINI İÇİNE ŞEKERİ EKLE İÇİNE 2 ÇORBA KAŞIĞI SU KOY. İYİCE KARIŞTIR.
YUMURTA BEYAZININ İÇİNE BİR TUTAM TUZ KOY BEYAZ Bİ KÖPÜK OLANA KADAR MİKSERLE ÇIRP.
UNU NİSASTAYI VE KABARTMA TOZUNU AYRI Bİ KAPTA KARIŞTIR. SONRA YUMURTA SARILI KARIŞIMA KAŞIK KAŞIK EKLE.
DAHA SONRA YUMURTA BEYAZINI KAŞIK KAŞIK KARIŞIM KAT. ALT ÜST EDEREK KARIŞTIR.
TEPSİYİ YAĞLA VE ÜZERİNE UN SEPELE.
HAMURU ÜZERİNE DOK. 20 DK PİŞİR.
PİŞTİKTEN SONRA KREM ŞANTİ İLE İLE SÜSLEYEREK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ
AFİYET OLSUN